RuiValdivia

Horas non numero nisi serenas

Grupo de Cooperativas de las Indias

SALUD Y NUTRICIÓN – 1 ~ 2 ~ Dic 2012

PRIMERA PARTE (de 6) Intentaré explicar cómo considero la relación entre la salud y la nutrición, y mi experiencia personal alrededor de este binomio. La enorme variedad de productos alimenticios, complementos nutricionales, ayudas ergonómicas que se ofrecen en los supermercados y las farmacias obligan a reflexionar para adoptar decisiones consecuentes, eficaces y económicas en torno […]

SALUD Y NUTRICIÓN – 2 ~ 0 ~ Dic 2012

SEGUNDA PARTE (de 6) … continúa el texto dedicado a la Salud y la Nutrición… En la medida en que avance la biología molecular en relación a cómo se transforman los alimentos en el cuerpo humano y cómo afectan a nuestras variables de salud, estos estudios estadísticos podrán ir ganando validez con objeto de poder […]

CORMAC ~ 0 ~ Dic 2012

Para leer En la Frontera hay que mantener la paciencia. O quizás mejor, la paciencia necesaria para leer se puede aprender con ese singular libro de la llamada trilogía de la frontera del escritor norteamericano Cormac McCarthy. Su obra más accesible, menos traumática, Todos los hermosos caballos. Meridiano de sangre, una Ilíada sin dioses. Hijo […]

SALUD Y NUTRICIÓN – 3 ~ 0 ~ Dic 2012

TERCERA PARTE (de 6) …continúa (parte 1 y 2) la redacción del texto sobre salud y nutrición… Hasta ahora, y siguiendo con el símil cartesiano, habito una casa provisional hasta que logre completar la definitiva. Es decir, he destruido mi casa antigua a base de comida habitual en occidente, y me he construido una precaria […]

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